戰酒黑金龍 特窖陳高品飲心得
上層清新的水梨汁、陳皮梅、老烏梅湯、蜜感與些許糧穀香
下層青梅、烏梅醬透出的酸韻讓人口齒生津
鹹、甜、醬、糧交錯的輕柔香氣很是不錯
酒體中等易飲，先甜後鹹鼻樑會有一股薄荷清爽感
輕盈的不膩人的烏梅蜜餞，鮮釀醬油稍透出點點鹹香陳酒醬感
甘草回韻中略透一絲苦感，尾段走梅香蜜茶微澀韻味
剛開瓶時稍有破布子苦瓜的苦甘感，醒過後後苦感漸退鹹甜感與甘草味略增
以3年酒基與窖藏5-10年酒齡的黑金剛做出的這款戰酒黑金龍特窖陳高
品飲感覺是醬心依舊佐以陳年老酒氛圍點綴，49.9%的酒精度讓整體是柔順易飲但韻味仍足
比較特別的是這支酒麴味藏的很好醬香也設定的恰如其份，風味整體走一個乾淨整潔調
這支酒款很符合戰酒一貫易飲且好飲的路線；先不論陳年後風味變化，在這產品推出的當下，不管是大宴小酌都是很稱職的一支酒款
文章標籤
全站熱搜
留言列表
Scotch Whisky (120)