玉少的品酩時光

雅柏 赤焰龍鱗 委會員限定版 Ardbeg Scorch 51.7% 2021 Committee Release

芬芳的草本煙燻味，幾分清新香茅檸檬
海風、雜酚油、鹽碘、八角帶些許草叢朱槿花蜜
漸層的炭渣篝燼、細微的香草莢、輕柔的奶油調、些許白醋香

香氣走輕盈的草本精油肥皂調，檸檬果醋一類的酸度撐起不錯的層次
尾段像是烤貝殼海鮮撒上檸檬汁，馬鞭草一類的草本香氣明顯
以往的老艾雷總有幾分煙燻果汁的風味，這支酒相似接近了

這支香氣有部分鱷魚與火龍限量版，但跟火龍限量版有一定程度的差異
這支香氣部分個人比較喜歡

酒體中等帶剛強
入口甜煙帶炭的泥煤煙感很是舒服
麥芽甜、花蜜、些許胡椒、薑糖
檸檬草本帶來不錯的味蕾清爽感
點點檸皮、果酸、舒服的"辛辣"把口感層次慢慢推疊

尾韻中等偏長
檸檬糖的泥煤煙感很是舒服
淡淡的雜酚油、精緻的碘味、甘草回韻、很淡的藥材苦感
那草本精油皂的清新感會襯出輕盈度
尾段是薑餅屋的"辛"與"辣"加上點花蜜糖水

杯底有不錯的檸檬蜂蜜草本奶油海綿蛋糕

好喝，這支是真貨
香氣做的很好，口感上雖然感覺的到年輕但是有青春正漾的漂亮度
尾段也是很精緻，有類似鱷魚的甜度但是佐以草本、辛香料的辛辣度去平衡
泥煤與煙燻成了很好的配角，讓整體平衡度達到一個很好的境界

23/21/22/21