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格蘭卡登 15年 46% Glencadam 15yo 46%
這家酒廠 1825年建立至今也快 200週年,稱的上是老字號酒廠,但近代一直以來一直是許多調和威士忌背後的沉默砥柱;直到 2003年後 Angus Dundee Distillers接手後才開始在市場投放 OB酒款
格蘭卡登酒款在台灣也換過許多酒商代理,這幾年比較沒有大型的造市活動,所以很多人對格蘭卡登這品牌很陌生;這家酒廠對外透露的資料也很少,能夠用以宣傳的也不多;大抵都著墨在蒸餾器上揚的林恩臂與號稱"神選之水"的Moorans泉水
品飲紀錄
香氣上層先是西洋梨、胡椒湯、焦糖燻感,帶有輕盈的薄荷感,中底層的香草奶油、草地、香橙、香料組成的韻味也很不錯
香氣結構完整,有厚度又帶不錯的薄荷輕盈感
酒體中等,酒液入口柑橘、麥芽香氣滿盈,不錯的蜂蜜檸檬果汁,口感最後以薄荷薑汁胡椒水收尾
後韻中等細長;柑橘皮薄荷葉主導、胡椒湯的口感相當溫和又帶韻味.些許花香果蜜帶細緻的橡木香氣
整體的表現相當不錯,乾淨有厚度且果香蜜香明顯,那薄荷與胡椒將酒體風味點綴得很好;能夠運轉近兩百年的酒廠,實力果然堅強
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