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奧特摩 Octomore 12.2 5yo 57.3% 129.7ppm
煙燻糖漿、篝火、梨香、蘋果、酸酸的麥芽香
重泥煤帶點海風,隱隱的蜜糖味
酒體中等,入口就冒葡萄香氣甜煙
鹽味中帶點香草麥芽感,舒服的澀、鹹、酸、硫香感
後韻大部海風泥煤感,帶些許甜感、辛香料、木質、Dry感很是舒服
2014年收穫的蘇格蘭 Concerto大麥為原料
2015年蒸餾,麥芽酚值為 129.7ppm,全程在艾雷島上熟陳五年
酒液各半分別放入 First fill 和 Refill American Whisky Casks熟成,最後過桶 First fill France Sauterne Wine Casks 18個月
接續 Octomore 4.2 使用 Sauterne Wine Casks的作品,如果你想要一支冒煙的葡萄糖漿泥煤酒款,這支是個好選擇
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