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波夏 Port Charlotte OLC:01 55.1%

不錯的圓潤感,淡雅的泥煤香
蜜餞、莓果肉、些許醬甜
隱隱的麥香帶點香料感

香氣不錯
入口帶點碳香,蜜餞,濃縮果醬
柑橘皮精油,辛辣感

泥煤很清晰,Dry蜜餞香
尾段有點不錯的苦甘感

這支酒款融合度頗高,酒款喝起來的連貫度也很好
這一次淺嚐的印象還不錯


2010 Vintage(蒸餾) ,2020 發表標示熟陳年份為 9 年
麥芽泥煤酚值 40ppm
100% Scottish barley, from the Invernesshire region

用桶資訊 
30% 1st fill American Whiskey Casks
40% 2nd fill American Whiskey Casks
25% Vin Doux Naturel Casks(天然甜葡萄酒桶)
5% 2nd fill Syrah Casks(希哈葡萄酒桶)
最後再過桶到西班牙 Fernando de Castilla 雪利酒莊的 Oloroso hoggies 18個月

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    波夏 Port Charlotte OLC
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