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雲頂 Springbank 10yo 2020 local barley 55.6%
非常漂亮的雪莉香氣
濃郁又漂亮的大麥香
巧克力、可可粉，Rich的果乾與油香
雲頂的獨特鐵水味也是相當鮮明
尾端淡淡辛香料、木質香、甜棗、梨子片、蘋果醬、薄荷感
帶酸帶甜的水果茶香
香氣很平衡，相當漂亮
酒體中等
入口的雪莉甜香充沛，香甜太妃糖帶熟果香
微微的煙燻感很是舒服、些許香蕉糖、果乾、果香
甜香帶Dry，以麥香點綴
口感非常漂亮
尾韻淡淡的辛香辣、巧克力醬、雪莉果乾、蘋果乾、點點木質，相當舒服且豐富
這支超水準，表現相當漂亮的酒款
雲頂的基調與這系列常出現的油潤麥香味都凸顯的不錯
而雪莉桶本身品質也不錯，醇厚樸實中帶有不錯的複雜度
Belgravia Barley from Glencraigs Farm (Peninsula, Kintyre)
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