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Ardnamurchan AD/01.21:01 Single Malt - Royal Mile Whiskies

艾德麥康 Ardnamurchan AD/01.21:01 46.8%

聞香先是麥香、乾燥紅花、乾燥杉木、香草泥煤、烘焙堅果
啤酒丁香、淡淡的蜜餞醬汁、橄欖,鹹甜鹹甜的蜜餞滿是誘人

這支酒款的麥香調滿清晰的,淺淺的泥煤感有種鹹中帶甜的風韻
淡淡的香香甜甜帶點海味與堅果香,感覺還不錯

酒體中等
麥芽香帶點麥芽糖、呼出的堅果泥煤香氣還不錯
酒體顯出稚嫩感,但蜜餞甜韻與酸、甜、鹹、泥煤層次加分不少
烏梅蜜餞、胡椒、紅糖薑汁、荳蔻等等的辛香料點綴得還不錯
巧克力嗎?好像有一點!,略有醇感與柑橘香氣與微微的碘苦,還不錯!

尾韻中等,柑橘甘草澀感、酸帶鹹甜與胡椒水
泥煤、海水、乾燥木質、氧化蜜餞香氣收尾

21.5/21/21/21一點點麥餿味

酒廠第二款的單一麥芽威士忌,平衡度與柔順度比起第一款好上不少
還是有年輕的感覺,但圓潤度與完整度好上許多
尾段嘴裡總有種海鹽糖的鹹感回韻,還不錯的年輕款項

65% 波本威士忌和 35% 雪利酒桶(PX 和 Oloroso)
使用 50%泥煤麥芽原酒和 50%無泥煤麥芽原酒,共裝 16476 瓶

 

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