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百富 16 年法國皮諾甜酒桶 The Balvenie 16yo 47.6% French Oak Finish
香草、蜜餞、干邑香氣、氧化蜜餞、葡萄乾、果香蜂蜜甜的香氣很明顯,尾段焦糖、椪糖、小花香;香氣中的木質調有種不錯的優雅感
口感不錯帶點油潤、葡萄籽、香草、香料、蜂蜜甜、奶油,縈繞在鼻腔的香氣很是漂亮
尾韻有點 Dry、帶點辛香、橘香、檸皮、蜂蜜、滿不錯的秀氣木質調
香氣很漂亮細緻、口感先油後 Dry 顯得耐喝,整體表現相當漂亮的酒款
這支酒故事是從百富美國品牌大使在旅行時嚐到皮諾甜酒後推薦給 David Stewart ,歷經八年試驗後才達到酒廠理想的品質水準
百富 16 年法國皮諾甜酒桶→先在美國橡木桶熟成 16 年後過桶法國皮諾甜酒桶
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