雅墨珍稀選桶系列 18 年法國蘇玳桶 46%
Aultmore 18yo Exceptional Cask – Sauternes Cask
香氣上杏桃乾、水果甜香明顯、略有黑醋栗酸韻、挺濃郁的香草、小茴香、肉桂、甜薑片
酒體中等，淡淡果香帶雪莉果乾、微微的黑巧克力醇感、肉桂辛香料、甘草回甘韻，油酯包覆度不錯，些許隱約的麥芽香氣
後韻微微橘絡澀感、溫暖的辛香料、薑汁，果香帶辛香，中等平衡感
這支酒款先走波本桶香氣再轉雪莉桶基調並以蘇玳桶淡雅香氣略為點綴；三種桶型融合的不錯，尤其這款蘇玳桶乾淨、無雜味、無木質調干擾，完整呈現風味細節
酒款先在雪莉桶和波本桶分別熟陳 16 年後，再置入法國蘇玳甜白酒桶中熟陳 2 年
預計 2022年 7 月上市，全球總量 1379 瓶(台灣 240 瓶)
建議售價NT6800
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