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天頂 Teeling Ginger Beer Cask Irish Whiskey
香氣上仿佛坐在壽司店板前，喝著麥茶吃著甜薑片，口感帶有明顯的薑汁辛辣與麥芽酒香，像是吃了顆薑糖般的暖意，尾韻像是辛辣的香料薑餅人，帶點辛香、甜味與穀類香氣
這支與 Umbrella London 合作的酒款且別具風格，看得出來 2020 合作第一批的天頂薑汁啤酒桶市場反應相當不錯，才在 2022 攜手第二次合作
這支酒款是由 Teeling 挑選波本橡木桶送到 Umbrella London 並放入招牌的薑汁啤酒桶陳兩年後由 Umbrella London 裝出桶陳薑汁啤酒，橡木桶則交由 Teeling 裝入酒液熟陳打造出這支天頂薑汁啤酒桶愛爾蘭威士忌
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