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Tomatin Cù Bòcan 15yo 50% 2022 Limited Oloroso Sherry Casks Matured
甜甜果味的煙燻，乾淨的蜜餞調性，仙楂丸、好喝的陳皮烏梅汁、稍帶點八仙果、撒上糖霜的肉桂捲，背景中帶點茴香與薄荷糖，最底部是帶甜味、辛香、熬煮中藥的淺淺泥煤調性。
口感上帶點勁道，先是雪莉調性再轉出不錯的蜜餞醬汁、柑橘皮、帶點鹹味的胡椒湯、香料複雜度，酸酸鹹鹹再帶點甜甜的層次感。
尾韻是泥煤甜煙佐以辛香蜜餞點綴，末端是陳皮八仙果的韻腳。
整體來說乾淨且富含層次轉變感，同時甜香不膩帶有幾分老派風格，也有標緻的 Dry Sherry Wine Oloroso 果乾風味；整體來說雪莉桶風味豐富、深邃、飽滿，是一款挺不錯的的泥煤雪莉桶威士忌。
Cu Bocan 系列是源自 Tomatin 酒廠一年僅生產一次的泥煤酒液，其中許多產品都帶有實驗與創新風格。
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