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班瑞克雪莉換桶17年威士忌
標準PX桶琥珀色且色澤飽滿亮麗
聞香 濃濃雪莉味帶點淡淡胡椒+柑橘+肉桂味,而且聞得出是PX雪莉桶的香氣
淺嚐後是意想不到的順口,比某些18年的威士忌還柔順,入喉後卻帶點微辣顯示酒體剛毅
微甜不膩,口中苦味與甘味相互交替帶出陳皮味,最後會生津回甘(橄欖、甘草、花果香、柑橘、巧克力苦甜、蜜香、微奶油香氣)
後韻 溫潤香氣圍繞不散,口中盡是雪莉香味
一開瓶就是PX桶的標準氣息,但沒有紅鼎的甜膩但更有各式香氣的層次顯現
這支酒與紅鼎相較相評,一時難以分說
紅鼎像一位甜到心底的少女,回眸一笑的甜會讓人印象深刻,儘管有人說她濃妝豔抹但你忘不了她純粹的香甜
17年雪莉像成熟有故事的女人,香氣久遠,甘苦交織,似花芬芳卻又如草堅韌；有如蓮子,香甜苦兼具備
特點
1.標準的PX雪莉桶
2.非冷凝過濾
3.無焦糖調色
4.波本桶過雪莉桶,兩桶風味在此酒中各顯擅場
5.不同其他雪莉桶威士忌表現,層次滋味阡陌縱橫
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