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Aberfeldy 12yo 艾柏迪 12年/ 40%
深金黃色
煙燻蜂蜜味在前
豐富的果香
在中層帶有花香味
隱約有點非常淡櫻桃香味
夾帶一點點柑橘香與小菊花香
久放後有麥芽香味與櫻桃香氣
煙燻味淡掉後
水果性變的明顯
香氣也變的柔順
酒體中
有甜味帶一點的木質刺激感
有果香味
木質調性在後佔主軸
帶有一點柑橘澀感
嗅覺充滿淡淡煙燻與蜂蜜香味
後韻有淡淡雪莉香
與微微澀感
有小菊花的柑菊香味與甜味
有感受的到葡萄味道
雖然說是雪莉桶也有其調性
但是雪莉風味不明顯
明顯的是其蜂蜜味
跟白牌帝王的蜂蜜味幾乎是一模一樣
這間基酒廠凸顯的基調很明顯
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