close

DSC06988.jpg

The Whisky Agency Longmorn 1992 25 yo Hogshead, JB with 3Rivers Tokyo 48.1% 三河東京聯合裝瓶

John Duff & Company 1893年創立Longmorn蒸餾廠
1898年蓋了新廠,原本叫做Longmorn No.2 後來叫Benriach
Longmorn蒸餾器原是煤炭直火加熱式但在1994年改成蒸氣加熱法式
所以這支1992Longmorn是直火蒸餾時代的酒款

Longmorn與Benriach都在Speyside

開創日本威士忌的竹鶴政孝(Masataka Taketsuru)第一次拜訪蘇格蘭
就在Longmorn,但是只有去5天實習XD
然後回日本搞的不太好後才又去了Hazelburn5個月(但當時的Hazelburn不是現今的,當時的Hazelburn1925~26年封存)
後來竹鶴政孝在1934年在日本建立了Yoichi(余市)蒸餾所

很多資料都說是以Longmorn模型,(因為Yoichi余市目前仍保留煤炭直火加熱法)
目前全世界也只有余市有煤炭直火加熱法(但聽說印度還有一間未求證)

喝酒囉!

琥珀色(燈光有色差不太準)

很香的葡萄雪莉風味
很不錯的果香果蜜味
熱帶水果風味明顯
隱約有點巧克力牛奶味

酒體中
果香味爆發
很多果香甜韻
淡淡澀感
淡淡圓潤感

後韻綿長舒服
不錯的果香韻
淡淡澀感
微微木頭韻

酒體乾淨但厚實
有喉韻
整體很平衡
餘韻猶長

很不錯的Longmorn
平衡餘韻又長

這是支上選酒款
有老酒般的圓潤感
味道都淡淡輕輕但又都到位
日本人選桶都喜歡乾淨
這支確實有這感覺
層次分明但風味又有連貫
不膩口會想讓你再來一杯再一杯

 

Distillery Longmorn
Bottler The Whisky Agency (TWA)
Vintage 1992
Bottled 2017
Stated Age 25 years old
Casktype Hogshead
Number of bottles 273
Strength 48.1 % Vol.
Size 700 ml
Bottled for Joint Bottling with Three Rivers Tokyo
Market jp Japan
 

arrow
arrow

    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()