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南投酒廠 報恩白鹿 雪莉桶原酒 #21130103 57.8% TTL Nantou OMAR 2013-2020 57.8% Sherry Cask#21130103

酒體強壯飽滿些許硫感
葡萄皮、帶酸甜韻的蜜餞
甜甜的糖漿感
薄荷肉桂巧克力
甘草、橘子醬、帶一點醬味

酒體中等
紹興醬味、硫磺、甜甜的蜜餞,烏梅醬的酸甜韻
舌面上有單寧澀感,橘皮的酸韻
油酯滿多的,像是吃完豬腳有一層油酯包覆在嘴唇上

後韻中等
淡淡醬感、烏梅香帶點鹹香韻
橘皮澀感帶淡淡的酸韻
單寧感明顯、油油膩膩的口感包覆感
尾段有點苦甘回韻

 

 

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