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玉山大曲八年甕藏 藍鵲 59.5%

果香感、焦糖感
帶點酸韻的麴香調
隱隱的醬香味
發酵的味道，納豆、醃福菜一類的
鹹香鹹香的
很細微的蜜感

酒體中等
焦糖香在前
醬香感在後
醬鹹韻帶酸韻
酵母味發酵感
微微澀感
有點勁道，有爽咧的口感

後韻的鹹香醬味明顯
鹹韻略重帶點甘草韻
舌感略重些

這支酒很滿適合配油脂多的肉類菜色

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    玉山大曲八年甕藏 玉山藍鵲
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