每次到酒展閒逛,除了跟老酒友聊聊天,也能發掘一些參展攤位的好酒款
參加台北葡萄酒展路過友煌酒業的攤位;剛好一位朋友叫住了我,叫我一定要試試看這家酒款;試了幾款還真漂亮,所以來分享紀錄一下
這家酒款眾多也容易入手,接待人員也很客氣,很推薦大家這次酒展前去試酒品酩
這家是田納西州的月光酒廠,相關的歷史記錄我就不多提,網路上都有;好玩的是相關的風味酒款聽業者說關稅有時候不打利口酒兒是打上再製酒
這個稅差額可是讓業者欲哭無淚,不過確實這家的酒款水準都不錯
友煌代理的酒款應該有上百款,而且都很有水準,很推薦有相關行業或酒專可以考慮跟她們聯繫合作事項;台灣的小代理很艱難的在拓荒,好東西真的是需要支持的
友煌聯繫電話:02-27674680
月光酒是早年美國私人蒸餾酒的一種歷史稱呼"源自於美國1917年施行禁酒令,私釀酒在當時非常盛行,釀酒廠只能趁著夜幕低垂時在月光下釀酒及運酒,裝在像果醬一樣的罐子裡躲避追查。 ... 傳統美國私釀月光酒蒸餾後是不進桶的,採80%玉米釀製,透明無色酒體呈現出私釀時期的威士忌風範!"以上是業者官方網頁的說明(讓我偷懶一下)
事實上美國月光酒一直沒停過,看看現在知名節目Discovery Channel Taiwan"私酒大鬥法"還在播出,就知道這股風潮沒停止過
使用高比例玉米製造的這家月光酒"Ole Smoky Moonshine",大多數酒款維持不入桶的傳統,水準保持的不錯;所以製造的風味酒款品質尚佳,都是一些容易喝的酒款
古薰月光酒 50%:高比例的玉米蒸餾酒,香氣有些細緻的穀物味道,帶一點草本、溶劑味,入口算是順暢;沒進桶的蒸餾原酒,很原始的風貌,也是後續風味酒款的基酒
古薰月光酒 巧克力櫻桃 50%:奶油蛋糕上的糖漬櫻桃,帶一點鮮韻的櫻桃氣息,入口卻有滿盈的巧克力乳酯感;櫻桃香、酒體甜;加點冰塊或冰水調淡很適合夏日飲用,罐子裡的櫻桃也不錯吃,50%的酒精度但卻滑順的像果汁一樣,很厲害的一款酒
古薰月光酒 蜜桃:這款的蜜桃味比較偏向國外的杏桃或是台灣人所熟悉的罐頭蜜桃,喝起來甜甜的不膩口,桃香味滿而不盈;也是妹酒一款
古薰月光酒 香草咖啡 17.5%:聞香的奶茶咖啡味明顯,很好喝的一款酒!奶奶的口感又不會太黏稠重口;不似一般的奶酒重口容易膩,品質不輸一線大廠奶酒
古薰 鹹焦糖 30%:充沛的焦糖甜,香香的甜奶油;很有爆米花的焦糖甜香感,酒款柔順,焦糖、奶油、鮮甜香氣,玉米酒的滑順搭上鹹奶油的口感真是滑順好朋友
古薰月光酒 蘋果派 20% 紅茶韻味,發酵茶的韻道、燉煮蘋果,入口奶油蘋果派的味道明顯,蘋果糖漿的味道,這拿來調紅茶一定很搭配!
古薰 花生醬 30%:鹹鹹甜甜的花生醬搭配奶油的柔順感,有鮮磨花生醬的香氣,喝完超想來片烤吐司
古薰 阿馬雷托 28%:很有台灣路邊攤位現泡杏仁茶的風味,帶點堅果味、楓糖感,有感受到些微的油酯香氣;相當有趣的一支酒款,很有台灣的連結感
古薰 芒果哈瓦那辣椒 35%:聞香是很標致的甜芒果香氣,黃色瓜果的熟肉氣息;很有糖漿的甜甜味,入口的辣椒爆裂感很明顯,辣辣的口感加蜜糖香韻,辛香料的麻麻花椒感,衝突的反差對比很有趣
古薰 哈雷 51.5% Ole Smoky Harley-Davidson:哈雷聯名酒款,焦糖、木質、高酒精度的刺激感與重胡椒的辛香料味道;真是夠狂野的風味
古薰月光酒 酸瓜 20% :這支重口味,入口就是酸瓜汁的味道;當餐酒應該不錯,我喝的當下是很想來個美式大漢堡,酸瓜也很入味,這個拿來做料理一定酸的很過癮
奧奇利口酒 17%: 以伏特加爲基酒,調進各式果汁;檸檬香氣點綴又富有果香甜韻的口感,很像已經調好的調酒,買回家很容易爽喝的一款
這支是亂入的,不屬於同酒廠的作品,但是相當好喝且易喝且會喝不停的那種