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波摩 27年 48.3% 波特桶 Bowmore 27yo 48.3% The Vintner's Trilogy - Port Cask

新鮮的葡萄乾
帶果香甜味的紅酒感
明顯的薰衣草皂味&尤加利葉子
慢慢飄出來的泥煤感
略有花香精油味

那薰衣草皂味相當明顯
待醒久一點會飄出乾燥的木頭香、很細微的香草?、荳蔻類的辛香料

酒體中等待柔
滿滿的薰衣草精油皂味
微微的橘皮
不錯的胡椒澀感
些微的單寧苦感帶回甘甜韻
後勢有些微的泥煤檸檬皮
蜜餞類的酸與鹹韻

後韻悠長
草本精油調與檸檬泥煤感
帶點蜜餞果香酸化鹹
似咬一口橘皮的感受
略澀的舒服口感(甘草片)
乾燥的清新松木
澀感退去有些許潤感出現

皂香明顯、草本類的氣息前中後貫穿全場
冒出來的煙都帶薰衣草類(有時會偏鼠尾草)的香氣
橘皮甘草類的鹹澀回甘滋味滿不錯的
整體來說有接近幾支近代波摩30年的風味

剛好手上還有一些海龍3/1988拿來比對
一嗅這支的葡萄蜜餞味對比很明顯,香甜味也多了點
海龍3就是很乾淨的草本精油肥皂調性
再跟1988 29yo對比,更是明顯的葡萄酒桶vs波本桶

追不到80年代的波摩皂味
喝這支也很能體會
整體來說表現是不錯的,端看個人喜不喜歡皂味了

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    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()