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阿貝 超新星 2015 Ardbeg Supernova 2015 54.3%
滿盈的果香味(帶一點橡膠)
帶有熱帶水果的果酸感
芭樂乾、果汁甜漿
淺淺的麥芽香氣,淡淡的炭感
隱隱的香草奶油、胡椒、甜甜的果香
細微的海風碘味泥煤感
檸檬灰燼感收尾

乾燥的煙感,鼻腔有胡椒跳躍感
淺淺的果香味帶一點鮮感
這支聞香感滿奇特的
有一種衝突的美感

酒體中帶順再帶點勁道
檸檬皮糖漿
香草、果香、甜韻帶點麥芽香
海潮鹹韻帶點烤海鮮的鮮香味
不錯的甜甜灰燼感
還有些上升的清新草本涼爽的煙感

後韻悠長
滿好的茶甘韻感
鹹鮮香味被酸韻襯得很好帶起回甘甜韻
泥煤與煙燻灰燼感接合檸檬香韻圍繞在鼻腔久久不散

這支酒很耐喝,需要深度對話的老手酒款
很多的細節做的不錯,相當的有韻味

像是一位美女
不疾不徐,柔美中帶甜韻剛強
收放自如,寂靜中帶動態美感
不著痕跡的在你心裡留下印記

在深夜裡倒上一杯慢慢欣賞
就是一個美好的夜

初聞較2014的果香味淡雅些
甜美度下降些、泥煤度拉高些
這支這系列supernova裡酸韻最明顯的一支
果酸、麥芽酸、單寧感的綜合體
把聞香層次的結構展開的很有立體感

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    玉少

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