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高原騎士 Brand Ambassador Choice系列 Highland Park 15yo 60% Taipei No.1 #4440 台北 高原騎士SCS城市單桶系列
淺淺的煙燻花蜜,帶酸韻的蜜餞香韻層次感
滿盈的辛香料,隱隱的香草椰子糖
酒體中等帶勁道
上升的煙燻雪莉焦糖香
適度的酸韻層次,不錯的氧化酒精感
舌面略帶胡椒澀感
橘皮香氣、李子乾類的果乾、炒糖香氣
後韻中等
氧化雪莉香氣明顯
黑巧克力醇厚酯感回韻
蜜餞、辛香料感、淡淡酸韻
甜香不膩的Dry感,口感滿平滑油潤
後韻的回韻感很不錯
這支使用First Fill American Oak Sherry Puncheon熟成
雪莉香氣與美國白橡木的元素結合的很好
香氣雅緻,內斂多元
多種風味象限契合的感受
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