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南投酒廠 TTL Nantou Omar 2015-2020 57.4% Virgin Oak Cask#01150407 領角鴞 ****
深邃的木質香氣
漂亮的熟果乾帶點甜香
香氣中透著一股輕盈的草本感
有種味丹青草茶的涼爽韻感
還有一股窯燒柴火的氣息
底部的有香料糖果的味道
木質調是主軸
走線香一類的香氣
香料糖果的味道,有些許Amrut Whisky的感覺
這支的茶韻感也很特別，一般Omar走的是發酵茶的韻感這支卻是偏青草茶的涼爽感
以橡木桶熟成的角度來看,這支的熟成的角度還不錯
酒體中等帶柔順
香香的木質調
不錯的果乾香
很好的乳酯感
胡椒、辛香料點綴的不錯
薄荷香料水果糖
鼻頭迴盪的香氣久久不散
後韻中偏長
薄荷&甘草的回津味
線香氣息走的很久
有涼爽的感受
這支酒款的木質調很特別
深邃飽滿但不沉重且往線香發展
輕盈的涼爽感
整體的水準相當不錯
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