玉少的品酩時光

雅柏 Ardbeg Twenty One 21yo 46% Ex-Bourbon 阿貝 21年 46% 波本桶

很香的甜甜煙燻味
粉讚的香草奶油布丁
帶奶味的枯葉朽木感
些許的香料&辛香料味道
檸檬胡椒奶油的香味很不錯
有點青箭口香糖的薄荷感把香氣襯的滿輕盈的
帶點洋香瓜、丁點成熟的果香又有點椰肉的感受
有點熟悉老艾雷的煙燻果香味又帶點綠茶般的茶甘韻道
放久一點,會浮現出些許的藥草味&乾燥的木質香

酒體柔順
水甜水甜的
藥味在前,帶甜韻的碘韻接力
草本的味道慢慢浮現
尾段的薄荷感明顯
老酒的枯葉朽木感又帶點皮革味
熟成的煙燻果汁味真棒
舌面上有檸檬皮加點鹽帶點Dry又有些奶香感
緩緩上升的煙燻感收尾

後韻中等
淡淡的煙熏感如影隨形
優雅的果香帶點甜韻在嘴裡回饋
一點點蜜味帶一點點檸檬皮+鹹韻
有些木質調的丹寧苦感(一點點鹹感)襯些果香
細緻的碘感帶點泥煤感
淡淡的海風灰燼感

這支酒做的不錯,香香甜甜的
熟成不錯的薄荷感老酒感粉不錯
那點綴的茶甘韻感讓整體呈現變的很漂亮
酒精度喝起來也沒壓力
很不錯的一支老手酒款,耐喝度也很高
同時也保有Ardbeg的一些元素
老酒的氧化感與氣味明顯
要我說,如果酒體再強兩分苦韻少一半,我覺得會更討喜
但是目前這個狀態,會讓人一開瓶就喝不停
所以理想的狀態其實是不是這樣最好?
她不完美,但已經很迷人了

柔柔的一位艾雷美女
帶點甜又帶點鹹
煙燻碘韻檸檬灰燼感的香氣
提醒你她純正的Ardbeg血統