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德富 12年 40% Deveron 12yo 40%
帶酸韻的蘋果香
些許麥芽
辛香料感的糖蜜感
些許梨香、胡椒感
我覺得有種打蠟的果皮感
酒體水甜
甜甜的酒液透析一些胡椒感
蘋果乾、辛香料感
胡椒薑汁感
一點甜、帶點澀
辛香料輕盈香香的
後韻中等
很舒服的蘋果乾香味
烘烤的果乾味
胡椒等等的辛香料很漂亮
隱隱的甜味很討喜
這支今天的表現很漂亮
我覺得不輸18年的表現
這酒廠台灣比較不紅
是因為都拿去做調和
這日後會寫篇文章介紹這酒廠
通常這類基酒廠都會有一個比較特殊的風味
這支酒款雖年輕但卻透出明顯的果香與蘋果風味又帶點辛香料的味道
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