玉少的品酩時光

合力酒廠 台灣魂琴酒 Holy Distillery GIN
這系列使用台灣的原物料為基材
透過精心的調和呈現風味，沒想到台灣的琴酒能做到如此的漂亮與易飲

山系列Batch#1琴酒
芬多精、茶韻感、草本樹木類的枝幹
這支酒喝起來有種在山谷間的森林氣息清新感
對了~還有點檜木味!

很耳目一新的感覺，很有沐浴在山林中的氛圍

平原系列Batch#1琴酒
些許花香、很淡薄的初熟果香、底部薄荷感明顯
入口薄荷杜松子主導、整體口感尚是輕盈

薄荷、杜松子草本輕盈感很點綴，有在鄉村中賞花喫果的感覺

海系列Batch#1琴酒
淡淡海水碘味、煮熟的淡菜湯香氣、刺激感的辛香料
酒液入口有一股碘韻，隱約有點海苔醬

隱約的海潮鮮韻、活靈活現的味覺層次轉換
這支酒，真是風味一絕

以蔗糖為原料，蒸餾後為基酒
部分原料以高酒精度米酒浸泡後蒸餾
製成各式原物料的風味酒款
最後進行勾兌後產出這三個系列琴酒
風味都不錯，而且很易飲；尤以那海系列的記憶點很強烈

製酒人收集各式國內的原物料製成各式風味酒款
以勾兌調和的方式充沛酒體豐富度與主題性
易飲且風味十足富饒變化
山川的清新、平原的花果、海岸的潮鮮
這幾支酒款表現真的很漂亮

三杯酒都是短暫相遇，我想給予更多的時間對話
一定可以有更多風味與變化度可以發掘
但可以肯定，這系列的水準相當不錯