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歐肯特軒 白蘇維濃桶 47% Auchentoshan 47% Sauvignon Blanc Finish 

麥芽、白葡萄酒香、白梨、果汁糖漿、香草蜂蜜蛋糕
香氣是濃郁中帶輕盈甜香,白葡萄酒的香氣有做出來
香香粉粉帶點胭脂水粉

酒體中等
入口有白花、梨香、蘋果、蜂蜜與葡萄的香氣
帶點胡椒與單寧澀,辛香料的影響度漸漸擴大
尾段酒體意外的有點油潤與乳酯

後韻帶立體澀感
薑汁帶胡椒,單寧感與木質感明顯
入口到尾韻主調是辛香料
些微的橘皮木質帶微苦

整體感覺得出年輕的感受,白葡萄酒香特點有做出來
中後段辛香料變為主軸,兩三口後口腔逐漸習慣調性後
葡萄酒香、香草、蜂蜜、果香味變的明顯

酒體在溫度高點會些微燥一點,溫度低點會比較香甜點
這酒有一個優點是47%的酒精度入口較無壓力
做為一支佐餐酒或大口飲的酒款其實還不錯

21/19/20/20 這分數隨場合會有很大的變化
 

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    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()