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島嶼海風 羅夢湖 2009 53.5% Refill Bourbon Barrel #6494
Loch Lomond 2009 53.5% Single Cask Bottled Exclusively for The Salty Breeze

香甜的花果,淺淺大地香草蜂蜜
初熟的白桃、李子果香帶點白箭口香糖的清新
些許桶味、麥芽糖、枇杷、綜合酸感、氧化酒體、蜜餞醬味與橘子果汁汽水糖漿

主調走甜香,果味為主佐以花草香氣為輔隱約帶點果醬感
酒液越醒風味越顯花果香甜

酒體中等柔順
先是香草蜂蜜水,轉一口初熟桃子
些許酸度帶薑汁胡椒辛香料拉開層次
舌面輕微的澀交織奶油滑順的潤
尾段轉甘草,細細的蜜感在口腔迴盪

後韻中等
輕盈的蜂蜜水感、溫潤的辛香料
幾分香草、果香、麥芽、木質香氣點綴

果香不錯整體表現算乾淨,醒一醒果香甜味會較鮮明
酒液入口無壓力,變化跨度還不錯
這支酒很容易喝且水準不錯,大概是因為 Barrel桶成,熟成度還滿完整的

21/22/22/21

這支酒款全程在 Refill Bourbon Barrel熟成
 

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