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詩貝 藍寶石 40% SPEY Sapphire 40%
上層乾貨鮮韻、葡萄蜜餞醬香、細緻的陳年木頭、水梨片
中層些許麥味、橙花蜜、些許去光水、木質楓糖漿
下層甜甜的桂圓乾、氧化酒體、香料水果糖
香氣整體甜香主調隱隱提點鮮味，醒過一陣果香與甜味會更明顯
酒體水感易飲
果酸在前帶點麥香，蜜餞醬香帶蜜糖甜味；橘皮澀感稍稍平衡了醬香甜韻
香草、薑汁、咖啡糖、椰子糖、辛香料組建不錯的口感複雜度
那背景的薄荷糖將酒體提了幾分輕盈感
尾韻中等偏長
橘皮、薑汁糖水、麥汁、香草麵包、葡萄乾；酸甜澀鹹滋味都有，單寧不過木質不重，最後帶的茶甘回韻將尾段收的不錯
很隱的糖燻香氣、鮮韻、薄荷輕盈感將這支酒體風味點綴的很好
用桶雖重但還走在一個水甜易飲設定
瓶身鑲嵌施華洛世奇水鑽很漂亮，這支酒款送禮很是得體
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