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鄭問三國志 赤壁之戰 Islay 1993 27yo 49.2%
海風鮮鹹味,帶點蜜餞甜、鹹甜酸交織的風味層次、老雪莉桶的八仙果、辣橄欖,淡淡的煙燻烏梅、菸草,香氣軟香濃郁散發重重韻味;酒體水甜,烏梅汁、蜜餞酸甘甜、港潮味、烤海鮮、淡淡煙火灰燼、黑巧克力,後韻煙燻烏梅味,帶點鹹鹹肉感,人參草藥味,甘甜甘甜的茶感回韻挺不錯。
這支酒款用了8個桶子,4 個 Oroloso 跟 4 個 PX 橡木桶,很不錯的甜帶 Dry 感平衡度,整體收放與表現相當優秀。
#實力堅強的一支
#甜不帶膩的好滋味
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