玉少的品酩時光

林多修道院  Lindores Friar John Cor The Cask Strength Congregation Batch - Chapter 1 60.2%

酒名定為 Friar John Cor 原因其來有自，林多修道院是 1494 年蘇格蘭官方史歷上最早載明製作生命之水紀錄的酒廠，且當初紀錄製酒的人員正是 John Cor 修士。

酒款香氣有葡萄酒的氣息與多元層次的甜感，聞香多變的風味挺有趣的；口感中偏強但有不錯的油潤度，甜香感主軸夾帶明顯麥芽味，尾段是柑橘、薑糖、蜜餞果酸、橡木、單寧。

這支酒款以批次桶裝酒精強度裝瓶，黑色瓶身據聞是還原 1494 年當時僧侶所穿的黑色外衣，瓶身外形也是向 1494 年即存在修道院各處的宏偉石柱致敬。

使用波本橡木桶、Monbazillac、STR、雪莉酒桶熟成酒液勾兌。

這支酒款其實本專頁 2 月份有介紹過，台灣正式名稱是 林多修道院「約翰柯爾」第一章限量黑瓶單一麥芽威士忌；這支酒款上市時集親民的售價、不錯的酒質、原桶強度、該系列第一章酒款等等因素讓國外市場的銷售反應與評分回饋都相當不錯；時隔多月筆者原以為這支酒款可能不會引進台灣了，沒想到台灣代理還是有拿到 750 瓶配額(全球 5700 瓶)。