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泰斯卡 20年 62% Talisker 20yo 1981  62%  2003年MMA金牌及至高無上獎項

初開瓶
煙硝味,帶點琉味
有PX雪莉的酸跟膩感
深沉的葡萄乾
木質焦香調
有層次的重泥煤(有點焦油味)
曬太陽的溫暖感
底部有些草本類的蔘味
微微的灰燼感

這支要醒

酒體中等
重泥煤煙燻感
煙燻烏梅韻感
滿多的橘皮苦感
木質單寧澀感

試個5ml其他裝回家
蓋杯醒五天

香香的雪莉味
帶胡椒香氣的甜美果香調(櫻桃、桃子一類)
不錯的木質檀香感
海風般的泥煤鹹韻感
帶點淡淡的牛奶巧克力感(很香)
香氣底部有不錯的蜜餞果乾香氣
些微的茶湯潤感與雪茄味
隱隱的皮革與草本系的薄荷味
搖一搖會飄出一些起司與茴香類的香料

酒體中帶點強度
奔放的果香甜韻
很好的雪莉香夾帶不錯的泥煤海水味(相當好)
反饋有層次的蜜餞、葡萄乾、鹹甜果汁感
還帶有很好的薄荷鹹韻,這提升不錯的韻感(不會有甜過頭的感覺,把平衡做的很好)
還有很棒的胡椒舌感
那尾段的肉桂辛香料的收尾真棒
隱隱的木質調讓口感香氣很不錯

後韻悠長
相當好的鹹甜胡椒煙燻果汁感
不時出現的水果香氣(桃子、芒果汁口感、櫻桃等等)
佐以很好的薄荷胡椒澀感帶皮革調
似乎還有些草本系的禾本精油調性與淡淡蔘味

醒過後果然不凡
好喝也耐喝的一款

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