林多修道院「STR嚴選 (葡萄酒桶)」B.02 49.4% 限量批次
Lindores Abbey Casks of Lindores STR Wine Barrique 49.4% B.02
林多修道院 STR Wine Barrique B.02 版本在 WB 的分數比前一版略高一些；STR 這技術是已故威士忌大師 Jim Swan 創立，林多修道院也是 Jim Swan 協助創立的酒廠，對這技法相信也是相當嫻熟。
酒款特點
使用西班牙及葡萄牙的 STR 葡萄酒桶熟成 4 年以上。
香氣上有些燻糖、略酸的莓果、自由牌草莓醬、烘烤木板、香草麥芽餅與奶油糖；甜味、莓果與油酯感都頗明顯，略醒一段會更香甜與浮現一些薄荷糖。
口感帶點小勁道，滿盈的香草汽水、小清新的果香、麥芽餅乾、鹹甜鹹甜的烏梅蜜餞，尾段辛香。
尾韻帶點橘絡、醇感、甘草，酸鹹甜的轉化。
一句話來形容「淡薄中透出酸甘鹹的水果糖漿」
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