玉少的品酩時光

百樂門12年雪莉桶原酒2017一版威士忌 Benromach 12YO Cask Strength Whisky 2017 58.9%

很漂亮的琥珀色

初聞是很香的雪莉味,橘皮與肉桂味也很明顯

再聞會有一點煙燻感

新鮮的草味,一點點桶味,微微奶油味,微微辛香味料,加上不明顯的花香味

最後聞到整體呈現的意象是一種雪莉的甜味

入口微微辣口但香甜,酒體偏中

過喉後的刺激顯示酒體強壯

口中柑橘陳皮味伴隨淡淡雪莉氣息在口中圍繞

尾韻不算長但香氣很足,沖出鼻腔的雪莉香氣與煙燻香氣結合得很完美

走最久的是Dry感澀感很長,感覺像陳皮的苦與雪莉的甜相互交替呈現,伴隨一些香料氣息環繞

細細品味,會像苦味巧克力的感覺,香 苦 甜 韻都具備了

好幾分鐘過去了,苦甘交替仍一直Replay 

最後最後,感覺像吃了很多醬油瓜子的感覺

澀,一點點苦,一點點甘 要很久很久才退去

喝杯水,會有一股甜味

滴一滴水,花香味整個提出來

入口的甜味也稍稍提高了

兌水後,煙燻味道變明顯了

酒體入喉變很平順

這支很適合在深夜倒一杯慢慢品味

香氣很足,韻感很長.煙燻伴隨雪莉,又有苦味巧克力的滋味

每天妳會想來一杯,品嘗那韻味並放空享受那細細長長的韻味