Glenfiddich Project XX

格蘭菲迪XX實驗室 NO.2

深金黃色,類似蜂蜜色,淡琥珀色

先聞到麥芽味,香草味再來是木桶味,蜂蜜味,蘋果味,一點點薄荷味.奶油味 淡淡酒精味

香氣一層一層逸出來毫不減弱力道,十分飽滿

 

酒體入口輕柔偏中等,舌尖嘗到很甜的味道

酒精的刺激像是淡淡胡椒味在舌上跳躍

有波本的香味與甜韻,有微微甘草味

口腔中有油潤感,很滑很柔在口中慢慢撫平漣漪

入喉後吐出充滿花香氣的氣息,很菲迪的氣息

 

後韻香氣很綿很柔,一絲絲的繫絆

會留下微微菲迪特有的香氣在鼻腔環繞

很像15年的基調,但更油潤,香氣更輕柔悠遠

 

兌水一比一後花香味較為明顯,薑汁味也提升出來

入口後酒精衝擊變小了,口中都是麥芽甜與薑汁味帶一點點胡椒

後韻仍是淡淡甘草味,香氣略減但仍絲絲環繞

 

 

酒體的組成應該是年輕,如果酒體再收一點,表現應比18年突出

但作為一款特殊酒款這樣的表現還算不錯

 

 

 

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