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OMAR 波本花香 46% 批次 B09
滿好的小花香
麥芽餅乾味
淡淡乾果蜜餞香氣
香草蜂蜜味
帶不錯的奶油香
不錯的烤桶香氣
新鮮的松木香味
聞香可以感覺酒體厚實度
香氣總成還是有一貫的優雅
酒體中等帶有後勁
奶油蜂蜜甜
木質香
淡淡木質澀感
胡椒舌感
口感層次多元豐富
後韻淡淡澀感
油潤感香草香
香氣充沛豐富
酒體厚實且有層次
後韻澀帶潤香帶甜,給予足夠的平衡
造就酒款強又有力的平衡感
當一間酒廠的基本酒款有足夠的實力強度
那就有持續運轉的本質
這支波本基本款使用的Cask很多元
某種程度上會增加風味的層次與複雜度
而這酒款成功的地方在於風味多元變化旦不混亂分歧
我喝過幾次這酒款都曾出現過陳皮蜜餞香氣
本次透過講師得知這酒款參有非波本桶的Cask後也是一解心中疑惑
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