玉少的品酩時光

Lagavulin 19yo 53.8% Feis Ile 2019 Sherry-Treated American Oak Casks

焦炭味的泥煤感
明顯的灰燼感
中層香氣有著沙礫塵土飛揚
泥煤中透著果香甜韻
香氣底部是香料感帶點蜂蜜甜
隱隱的漿果類的水果、與些許的葡萄、蜜餞類的香甜味
香氣中有著少許的油酯感受

醒一醒香氣主軸會從泥煤感換成果香韻
聞香是甜美的但總覺得鼻腔有種刺刺的感覺
仔細的嗅聞才發現是躲在甜香味裡的辛香料、胡椒味
很是有趣
總覺得還有些不好形容的味道,都是些還不錯的味道

酒體略強有勁道
入口的蜜餞香甜味很不錯
隨即帶炭燒味的泥煤感強強襲來
在口腔中一陣掃過很是舒爽
不錯的酸韻帶出滿好的澀感
滿多的胡椒單寧舌感
淡淡的油潤感與木質調揉合的滿好
鹹甜交織的果香韻在口中不斷散發

後韻悠長
炭燒泥煤感主軸
木質酸韻
細緻的碘味帶點細微的橘皮苦感
有點像吃鹽的鹹韻帶有著酸韻的甜甜糖果感
後韻其實還滿油潤的
鼻腔不斷呼出大煙感~很舒服

嗯...很特別的一瓶酒阿
這是支泥煤雪莉酒款
雖然那重焦炭泥煤感受會嚇到一堆不喝Peat的人
但對我來這是支越來越好喝的酒款
在口中的滋味實在爽快,香氣的變化度與層次感都很好
後韻的轉折的幅度也是很漂亮,輕重適中讓人很是舒服