image

Cult of Islay Batch 2 1989 30yo 44.1% Murray McDavid
Ex-Bourbon & Ex-Sherry

香草、檸檬皮、藥草在上層迴盪
帶一點雪莉香、蜜餞、泥煤味在中層
薰衣草、蜜糖、橘皮、單寧酸在底部
些許鹹韻夾帶點果香甜感
薄荷、枯葉、細緻的木質香
略有酒精氧化感

酒體水甜
入口的薰衣草皂味奔放
甜甜酸酸又鹹鹹的酒體感受還不錯
果汁甜、海風鹹、淺淺單寧酸、相當好的雪莉蜜餞甜感
些許香料糖果、略有小小辣的辛香料舌感
隱諱的薄荷精油、細微的老酒朽木枯葉氧化感

尾韻中等偏長
草本薰衣草精油
帶點皂帶點木質香
橘皮苦感帶點單寧澀
淺淺的泥煤煙度
薑汁肉桂辛香料鹹韻押尾

這支酒6分甜4分鹹
七分草本皂兩分木質辛香料外帶一分薄荷老酒感
一樣皂感明顯,口感水甜,但尾韻走到底剩泥煤鹹韻

這支酒是以Laphroaig、Bowmore與North British調和而成
扣除那爆發的薰衣草精油皂味失去平衡後
其他的香味韻表現的很不錯

在調和了LP與穀物酒廠後那爆發性的皂味還能如此明顯
原本Bowmore這酒液根本是濃縮洗衣精來的

淺淺喝一杯是不錯,喝多了會覺得吃肥皂
建議波摩草本精油皂味愛好者可以購買
很能滿足喝肥皂的慾望
 

arrow
arrow
    文章標籤
    Cult of Islay Murray McDavid
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 玉少 的頭像
    玉少

    玉少的品酩時光

    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()