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Deanston 21yo 43% 1990s
圓潤的焦糖香氣
櫻桃、蜜餞、莓果類的香氣
香氣的中層跑出一些香瓜的果香味
底部有些香草蜜甜香、皮革
潮濕的紙版、很淡的紅花香
嗅久了還跑出些芒果乾一類的香氣
第一次試酒的時候用凱恩杯，整體香味比較偏白蘭地的焦糖香甜味
今天試酒用波摩縮口杯，整體的瓜香、蜜餞香氣變的是主軸
不過今天這最後一杯算是瓶底酒了，也應該是醒到最後一刻了
酒體柔順
糖燻香氣、木質韻味
夾帶一點乾蜜餞、薑汁
略澀的口感但整體尚稱滑順
後韻中等
木質調、Dry感、一點燻味
些許甘草、一點酸度
滿隱約的單寧
瓶身很接近白蘭地瓶
風味的起始也有點像
不過這支酒很有時代的風味
很有韻味且少見的酒款
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