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The Lost Distillery 傑立可 Jericho 43%
濃厚的無花果乾、重雪莉風味
菸草太妃糖、肉桂水果蛋糕
老皮件、櫥櫃味外加些許硫磺煙火味
有趣的是底部風味是還滿乾淨蜂蜜、蜜餞醬的風味
醬感滿明顯，硫味些許
整體是重雪莉的酒款無誤
但是偶爾底部飄出那漂亮的龍眼蜜味很是迷人
不過常會被雪莉味干擾到
酒體中等偏軟
雪莉太妃糖，荳蔻辛香料的氣息還不錯
甜韻過後轉出些許舒服的單寧澀感
辛香料、龍眼蜜、輕柔的果乾蜜餞飄過
雪莉風味濃厚但不厚重
後韻中等偏長
雪莉掛帥，氧化感、糖香氣接手
橘皮在前轉甘草再轉蜜餞與蜜糖味
些許酸甘甜的韻感，淡淡的肉桂香氣跟者走
最後是淡淡澀感與一絲甜尾(還有臭埔味)
重雪莉酒款，但不會厚重的讓人無法續杯
再雪莉甜味中添了幾分蜂蜜讓甜韻有些層次
一定比例的辛香料也讓辛感與甜感有達到一些平衡度
這支酒要醒過一陣才會漂亮，其實還不錯
19/20/20/20剛開
20/21/21/21醒開
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