玉少的品酩時光

克拉格摩爾 Cragganmore 1971 43yo 47.4% #474 European Oak Butt

一倒入杯中氣場挺強，濃香的雪莉香氣喧染周遭

甜酸香的蜜餞、化應子、黑巧克力、淡淡的燻感帶點壓縮塵埃，些許花蜜、肉桂、老傢俱、歐洲橡木單寧、麥芽餅以及很漂亮的太妃糖，還有那淡淡然的老書本、枯葉的標誌老酒風味，背景有些輕逸的薄荷涼感。

酒體中等，撒上檸檬汁的鹹甜蜜餞醬、淡淡焦糖燻、雪莉果乾、細微的肉桂香，鼻腔反饋的橘子香氣挺漂亮。

尾韻有淡淡燻感、甜甜蜜餞、淺淺單寧、淡淡苦韻、八仙果、黑巧克力醇感、茶甘回韻，兩頰生津。

濃香厚實的歐洲橡木雪莉桶，還帶些轉化的乳酯風味，酒液入口是老酒的香陳還帶點口感勁道，酸度撐起鹹甜的轉折變化層次，尾韻濃而不膩有種慢慢化開的美感。

杯底香氣有焦香、炭香、雪莉香、茉莉花蜜、橘子烏梅醬

這支重雪莉的克拉格摩爾跟我印象中完全不一樣，老酒風味、乾淨度、歐洲橡木基調表現都很漂亮，確實是支優秀的酒款。

以前遠遠看克拉格摩爾跟康法摩爾有點相似，兩家也是我覺得有老派風味的威士忌酒廠。