玉少的品酩時光

Springbank 12yo Cask Strength 56.3% 雲頂12年CS #16 56.3% 
銅色

雪莉味
聞香有巧克力牛奶的感覺
蜜餞感-特別的陳皮梅味
帶點泥煤煙燻感的暗示

酒體略重
重雪莉
烏梅香氣
辛香料感
牛奶巧克力
單寧澀感
雪莉甜韻
很不錯的口感

後韻澀感走很久
雪莉香味很棒
有種吃完蜜餞的感覺

很不錯的一支酒款
我還滿喜歡的

70%的雪莉兌30%的波本
以品飲當下的紀錄
或許在醒一陣子還能有不同香氣的發掘
特別的是那聞香的陳皮梅香氣及後韻的蜜餞感
口感其實還滿圓潤但又有澀感
香氣飽滿口感扎實
 

Distillery Springbank
Bottler Distillery Bottling
Bottling serie Cask Strength - Batch 16
Bottled 04.01.2018
Stated Age 12 years old
Casktype 70% Sherry / 30% Bourbon Casks
Strength 56.3 % Vol.
Size 700 ml
Bottle code 04/01/18 18/001
Barcode 610854547004