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湯瑪町 18年 46% Oloroso 雪莉桶 Tomatin 18Y Oloroso Sherry Casks 46%

香香的糖漬蜜餞,些許無花果與梅子醬
蘋果乾、葡萄乾與柑橘的果乾香氣
酥脆的麥芽餅乾,淡淡的香草太妃糖
很漂亮的香橙堅果巧克力
底部有輕盈的薄荷辛香料與皮革

甜韻上滿多層次的,有果香、蜜餞、蜂蜜、楓糖
加上橘皮點綴的巧克力與辛香料組成的香氣主軸

酒體中等帶點勁道
橘皮的酸香韻展開層次
蜜餞、果乾、柑橘巧克力
鮮柚皮的舌感、肉桂粉的辛香
淡薄的甘草荳蔻回韻,適中的木質香氣

有甜香無膩感,柑橘調主導口感
黑巧克力的醇韻與適中的木質調給厚實的口感滋味

韻味中等偏長
適中的木質調、老皮革的味道
肉桂、荳蔻類的辛香料透出明顯的辛感
似柑橘甘草類的香氣與回韻明顯
酸中帶澀,甜香中帶悠悠的果香味

22/21/21/20

柑橘調貫穿全廠的一支,果乾與甜度的層次還不錯
雖然澀口,但不會不舒服
硬要挑缺點、是那鮮韻中會有點溶劑類的味道
多喝幾口還有點土芭樂的氣味,這倒滿有趣的

以價位來看,品質符合期待
我還滿喜歡這支酒加上冰塊用Rock的方式來品飲
甜味會更明顯、薄荷柑橘蜜巧克力的香氣很奔放
薄荷輕盈感會把酒體襯托的更易飲

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    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()