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布萊迪 Bruichladdich NO.7 透視經典萊迪單一桶原酒 #4821
Bruichladdich NO.7 Classic Cask Components #4821 63.1% 1st fill Bourbon
蘇格蘭麥芽
Vintage 2012 Age: 6 years
Cask Type: 1st fill bourbon
Barley: Concerto
American Oak - CLERMONT SPRINGS(Jim Beam)
嗯...這初聞根本是碘酒
精緻的碘味、藥水
煙燻帶灰燼的氣息很明顯
氣味幾分類似路過燒稻桿的田邊
但在中層出現甜香感
帶點起司蛋糕與甜桃
底部有點灑鹽烤貝殼肉的香氣
隱隱的鮮帶甜在鹹感主軸的基調中做點綴
酒體中等
小口啜飲幾秒後鹹甜帶煙會慢慢冒出來
香草、椰子、蘋果、奶梅、柑橘皮
後段轉胡椒澀感
後韻中等
煙緩緩冒出來
胡椒帶棗酸，甘草瓜子鹹味
過鹹的柴魚湯
最後是木頭柴柴的感覺
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