玉少的品酩時光

島嶼海風 羅夢湖 2010 57.6% 1st Fill Sauternes Hogshead Finish #20/66-8 
Loch Lomond 2010. 57.6% Single Cask Bottled Exclusively for The Salty Breeze

葡萄乾、明顯的氧化酒香氣、甜香調明顯
杏仁茶、冬瓜糖、底部的堅果香味滿不錯
醒久一點熟瓜香味會慢慢出現

這酒款有些微的硫香沙爍感，這支長期陳放應該有另一番變化

酒體中等
入口葡萄乾甜香在前、立體的胡椒沙爍感
微微果酸、香草、奶油、木質單寧、生薑、荳蔻組成層次
些許檸檬皮的香氣與酸度，油潤中透點草本感
尾段是橘皮香氣帶點點"辛"口感

尾韻悠悠溫潤
不返苦的橘皮甘草回甘
口腔油潤帶點嚼度，最後是溫暖的水果茶餘韻

21/22/22/22

這支酒款雖是 Sauternes桶陳
但香氣不雜亂也沒有臭硫味，反而溫暖的果香浮現的很漂亮
口感層次也很多元，隱隱的帶著不錯的燻糖果香
在中等強度有不錯的平衡感

先經 8年桶陳後再換桶至 1st Fill法國蘇岱貴腐甜白酒桶中進行18個月過桶熟成

這兩支酒款都有超齡且很好的熟成表現，走的都是甜香乾淨的主軸，
在這選酒越發不易的時代，兩支酒款水準都選的不錯