玉少的品酩時光

SUMMAI 金色三麥 MISSS 蜂蜜氣泡酒
酒標上「Mead」說明了這是支蜂蜜酒款，「Mead」蜂蜜酒可說是人類歷史上最早的釀造酒種之一，許多國家書籍都有蜂蜜酒的記載文獻；台灣亞熱帶氣候與植物品種環境也都很適合蜜蜂生長及採蜜，而金色三麥這一次推出使用台灣龍眼蜂蜜與荔枝蜂蜜為原料並搭配香檳酵母所生產的「MISSS 蜂蜜氣泡酒」。
這支酒款香氣的表現是充沛龍眼乾、荔枝果肉、圓潤蜜感；入口微 Dry 帶微微甜，飽滿的荔枝果香，氣泡感綿密，稍帶茶枝淡苦回甘，尾端的龍眼蜜香回韻久久；韻腳略 Dry 的口感平衡甜香，多飲不膩口且越飲越有置身花叢間吃上一兩口荔枝龍眼蜜的氛圍。
#甜感很低但甜香很滿

花蜜感滿滿的一款蜂蜜氣泡酒，搭配優雅漂亮的瓶身頗有華麗感。
#好市多與金色三麥餐廳有販售

台灣國產蜂蜜近十年產量大抵都在 6000~12000 噸左右，筆者樂見使用台灣在地蜂蜜生產的酒款，這不僅對蜂蜜產業有益也對整體農業有幫助，以金色三麥國際比賽奪牌的釀造實力以及招牌蜂蜜啤酒的好評，相信這支使用國產蜂蜜的 MISSS 蜂蜜氣泡酒未來在國際上也能發光發熱。
#買好蜂蜜可以上養蜂協會查詢喔
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