玉少的品酩時光

Pittyvaich 28yo 52.1% 2018 Diageo Special Release (SR 2018) 貝蒂維克 皮耶維奇
清新草本味
泥土感
酸酸的棗香
潮濕感
果酸感
棗酸感
有果花蜜感
汽水糖
鳳梨糖水

酒體輕
水甜水甜
巧克力感
果香感
牛奶巧克力牛奶?

後韻
淡淡澀感
可可味
有一絲的茶甘韻感

Vintage 1989 Bottled 2018
又一個黃金年份
這支味道豐富多元
前中後變化峰迴路轉

但最讓我感到有趣的是
在最後感覺到一絲茶甘韻感

這支初次品飲的時間短
但是我可以保證這支一點都不簡單
她有很多可能性


20190101

奔放的花香味
麥芽香氣
淡淡花蜜味
棗酸感,黑梅蜜餞酸韻
一點辛香料味
帶一點薑汁紅糖味

久放後變成不錯的微鹹花蜜感

酒體中
有不錯的酸韻
花蜜香味
蜜糖感
麥芽香
胡椒木質調舌感
有點澀感
淡淡木質調

後韻
木質澀感略多
淡淡鹹韻襯出回甘感
甘草口感
很細微的果香
滿圓潤的茶湯澀感

風格滿特別的
這支很有獨特性
整體風味異於其他支
很有趣的一支酒
28年但卻很有活力

Category Single Malt
Distillery Pittyvaich
Bottler Distillery Bottling
Bottling serie Special Release 2018
Vintage 1989
Bottled 2018
Stated Age 28 years old
Number of bottles 4680
Strength 52.1 % Vol.
Size 700 ml

2018 Diageo Special Release (SR 2018)