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布萊迪 Bruichladdich NO.4透視經典萊迪單一桶原酒 #3589
Bruichladdich NO.4 Classic Cask Components #3589 62.9% 2nd fill Bandol

上層麥香濃郁、現開葡萄乾、單寧
中層酒體強健、果酸、辛香料、莓果軟糖、潮濕的木頭
下層單寧、乳酯、肉桂、些許鹹味

香氣以麥香味為主佐以葡萄乾香氣
酸度足夠帶點果香軟糖

酒體偏強
酒液入口強烈,麥香明顯
些許肉桂奶油糖、帶辣感的辛香料(薑)
酒體油潤,尾段以單寧酸收尾

後韻中等
油潤感、木質、單寧酸、蠟質感
很隱諱的葡萄乾、蜜餞
尾段甘草、柑橘皮收場

酒體烈了點,油潤帶蠟感
單寧不太過但是麥香味滿是明顯

蘇格蘭本土大麥
Vintage 2011 Age: 8 years
Barley: Optic/Oxbridge
Cask Type: 2nd fill Bandol (Mourvedre)Frenck Oak
 

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