玉少的品酩時光

布萊迪 Bruichladdich NO.1透視經典萊迪勾兌後原酒 #18/199-13
Bruichladdich NO.1 Classic Cask Components  #18/199-13  62% Vatting into 2nd fill Bourbon 

香香的葡萄果乾
麥芽香氣的香草蜂蜜蛋糕
歐洲橡木的單寧感
棗酸、西洋梨、荳蔻、茴香

蜂蜜帶酸甜感，香草雪莉果乾風味
複雜的木質調性

酒體中等
酒液入口香氣爆發
果乾、梅子、蜜餞、香草奔放接力
橘皮、單寧、薑汁帶上胡椒與微澀感

後韻中等
一抹蜂蜜甜韻後出現橘皮的香氣與苦甘
木質帶些許單寧與薑汁，捎來微微的澀
橡木氣息濃厚夾帶些麥芽氣息
最後會浮現香草與辛香料的滋味

本土大麥
Vintage 2009 Age: 9 years
Barley: Optic
Cask Type: VARIOUS SHERRY + VIRGIN OAK, Vatting & Married in 2nd fill bourbon

雪莉桶並非Bruichladdich酒廠主力酒藏
但為了製造出調和用的雪莉桶風味基礎酒款
以12只新橡木桶、12只Sherry Cask與2只波本桶酒液調和後放入2次波本桶內熟陳打造出這款雪莉風味酒款